Фасоль адзуки – одна из самых популярных бобовых культур в японии
 



Главная | Регистрация | Вход
Пятница, 09.12.2016, 04:56
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » 2012 » Ноябрь » 16 » Фасоль адзуки – одна из самых популярных бобовых культур в японии
20:14

Фасоль адзуки – одна из самых популярных бобовых культур в японии





Фасоль адзуки содержит большое количество грубых волокон и белка
В фасоли много грубых волокон, которые улучшают моторику кишечника, предотвращают развитие запоров, и белка, который легко усваивается.

Фасоль адзуки богата витаминами и микроэлеметами
- магнием, который участвует в работе сердца;
- цинком, который необходим для роста хвостиков у сперматозоидов. Благодаря хвостикам мужские половые клетки могут двигаться, а представители сильного пола – иметь детей.
- витамином В12 (цианокобаламин), который регулирует процесс созревания эритроцитов, участвует в формировании оболочек нервов;
- витамином В9 (фолиевая кислота), который защищает ДНК от повреждений, не дает развиваться раковым клеткам.
Фасоль адзуки содержит очень мало жиров (примерно 1,5 г на 100 г).

Пьедестал почета. Чемпион по содержанию витамина В9
1. Фасоль адзуки (620 мкг на 100 г)
2. Черная фасоль (440 мкг на 100 г)
3. Белая фасоль (390 мкг на 100 г)

Как выбрать
Фасоль адзуки – маленькая фасоль размером 5 мм. Белая полосочка на фасоли – это маленький росточек, в котором содержится очень много полезных веществ. При покупке не забывайте обратить внимание на срок годности и чистоту продукта.

Как хранить
Положить в плотно закрывающуюся стеклянную или керамическую банку, и хранить до года в темном сухом месте.

Как готовить
Фасоль адзуки не требует замачивания перед приготовлением. Варить фасоль адзуки в течение 40 минут. При варке фасоли сохраняются почти все полезные вещества, содержащиеся в ней.

Рецепт крем-супа из фасоли
Отварите фасоль адзуки, положите в блендер и пробейте до состояния крема. Добавьте кокосовое молоко, специи, зелень, и суп готов. Калорийность супа составляет всего 120 кКал.


Смотреть выпуск от 1 июня 2012 года

Просмотров: 116 | Добавил: sionce | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Поиск
Календарь
«  Ноябрь 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Архив записей
Друзья сайта
Copyright MyCorp © 2016Создать бесплатный сайт с uCoz